Cucina inglese. Foto di Dbtelford
La cucina tipica inglese, come è noto, non è sicuramente una delle migliori al mondo. Patate lesse o fritte e pollo al forno, il tutto cotto con quintali di burro e grasso in modo discutibile per il nostro palato, vanno per la maggiore.
Ma parlando di Londra si deve fare un’eccezione rispetto al resto dell’Inghilterra, infatti proprio in una città così multietnica è possibile trovare qualsiasi tipo di cucina. Qualsiasi cosa desideriate, state sicuri che ci sarà un ristorante che la serve.
Purtroppo cenare fuori è però molto costoso e, soprattutto, prezzo alto non vuol dire qualità alta. Se decidete di rischiare e uscire fuori per cena, ricordatevi di prenotare per tempo, molti locali di Londra sono perennemente pieni, ricordatevi di confermare la prenotazione col numero della carta di credito, da cui vi verrà però addebitata una penale se, pur avendo prenotato, non vi presenterete nel ristorante, e ricordate soprattutto che qui la mancia è obbligatoria tanto che talvolta è indicata addirittura nel menù.
Piatti tipici a Londra
Se volete mangiare per forza inglese, allora un piatto tipico che potete provare è il Fish and Chips: merluzzo e platessa immersi nella pastella, fritti e serviti con patatine bagnate nell’aceto e spolverate di sale.
Se parliamo di cosa bere invece la risposta è: birra!
A Londra troverete almeno dieci tipi di diverse birre fra Lager (birra color ambra molto schiumosa), Ale (birra leggermente gassata con un forte gusto di luppolo) e Stout (birra scura e schiumosa), da un pinta (570 ml) o mezza pinta (285 ml).
Quando siete in dubbio su quale delle tante varietà bere, allora potete ordinare semplicemente una bitter e vi verrà servita la birra della casa.
